原标题：简单五款材料做出香喷喷的黄油蛋糕

　　戚风蛋糕和海绵蛋糕相对都是偏软型的，而重磅的黄油口感虽然说有些硬，但确带着黄油的独特香味，让人越吃越香。我个人则偏爱这样的黄油蛋糕。

　　而黄油蛋糕在制作上面比戚风和海绵都方便许多，只需要打发黄油就可以了，简单的做法也是我偏爱的原因之一。

　　食材：

　　黄油150克、白糖80克、鸡蛋3个、低粉150克、奶粉一小勺。(我这次则只做了三分之二的量)(过程及食材来自网络)

　　制作过程：

　　1、黄油切成小块，放到软化，加入白糖打发，打发到羽毛状，蓬松变白才可以。(喜欢甜的，可以按上面的数量放，喜欢不甜的则可以减少10-20克)

　　2、打发好的黄油分三次加入鸡蛋，每次都要打到黄油与鸡蛋溶合再加入。

　　3、打发好的黄油筛入低粉和奶粉，然后用刮刀切拌，不要划圈搅拌，以免面粉起筋。

　　4、搅拌均匀的面糊均匀的倒入模具中，然后轻轻震动几下。可以放些喜欢的坚果或是葡萄干、蔓越莓干等等。(模具提前抹一层油，方便脱模)

　　5、放入预热的烤箱160度15-20分钟即可。(我的糊略有点硬，虽然丑但起锅膨胀后就变漂亮了。)

　　6、出炉了，虽然有点丑，但成功了。

　　PS：其实这是我第一次制作，虽然有着气孔，但不影响口感，也算是成功的吧?