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蒸面灯、吃元宵,看甘肃各地美食正月十五闹元宵

http://www.lvtu128.com    2017-02-10 19:51   新闻来源:中国日报网    

  兰州榆中:元宵观灯

  说唱兼备、歌舞并序是地蹦子最大的特点。其说唱情势可以分为先说后唱、先唱后说和自唱、点唱、对唱、边说边唱、边舞边唱等。说唱的内容也极为富厚,有唱人们在实际糊口中对柔美远景憧憬的、对神灵祈求的、对官府驳倒祈望的;有唱通过辛劳恳动得到厚实成就后,人们愉悦神色的;有唱内地大好人功德和暴徒坏事的;有唱天然征象和赞颂祥瑞的;也有说唱古诗词的。多半即兴赋诗,现编现唱。自唱首要以膏药匠为主,他可以按照场所、工具自编自唱,多半唱吉庆的内容。

  酒泉:传统社火地蹦子

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  据《武林往事·灯品》记实:“以绢灯剪写诗词,时寓耻笑,及画人物,藏头隐语,及旧京诨语,戏弄行人。”元宵佳节,帝城不夜,春宵赏灯之会,黎民杂陈,诗谜书于灯,映于烛,列于通衢,任人猜度,以是称为“灯谜”。现在每逢元宵节,各个处所都打出灯谜,但愿本年能春风得意的,平安全安的。由于谜语能启示伶俐又饶有乐趣,以是传播进程中深受社会各阶级的接待。

  元宵的灯始于何时?据史料记实,是在汉明帝永平年间(公元58--75),因明帝倡导佛法适逢蔡愔从印度求得佛法回来,称印度摩喝陀国每逢正月十五,僧众云集企盼佛舍利,是参佛的谷旦良辰。汉明帝为了弘扬佛法,命令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。从此,元宵放灯的习俗就由原本只在宫廷中进行而传播到民间。即每到正月十五,城乡彻夜灯烛光辉。

  相传,火堆燃起的熊熊猛火,不只能驱走恶魔,除病疗疴,并且还能迎来新一年中幸福和气和康健。在古代传说中,统统恶魔瘟鬼都畏惧熊熊猛火,以是在春节时代就有贴红春联,在窗户上贴红纸葫芦,挂红灯笼,跨火堆等风尚。

  在凉州农村,元宵闹导嵋愀樟茵有情趣。农村的花灯,于朴拙天然中见鬼斧神工的伶俐。有的用玉米芯浸油,燃作火把;有的用洋芋或萝卜将内里剜空,灌上油,插稔子点燃作火把;尚有的将老葫芦壳削至半透明,外绘以各类图案,制成花灯。更多的是以彩纸扎成各类外形的灯笼。凉州的元宵灯会,源远流长,颇负盛名。

  这一天,偶然赶上下雪,正好应了“正月十五雪打灯”之语。漫天飞雪,银装素裹,此时此景,别有一番滋味。

  甘南舟曲:“迎婆婆”

  甘南临潭:万人扯绳

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  舟曲历代文风甚蔚,不少才子举人,书法称誉省内,元宵节时代,更是舟曲人泼墨挥毫、激扬笔墨、大展才能之时,因而,此时的舟曲小城更是楹联的厅堂,书法的宝殿。无论构造单元,照旧黎民人家,门门春联呈祥,家家春风得意。

  唐宋时灯市上开始呈现各式杂耍武艺。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外,又增设了戏曲演出的内容。跟着期间成长,各地灯市已经和年俗团结在一路,成为习惯勾当中最热闹的一个节日了。北方的人们除游灯市外,又有迎紫姑祭厕神、过桥摸钉走百病等习俗,在我国西部的一些处所,每年的正月十五除了举行百般灯会外,还增进了有击平静鼓、秧歌、高跷、舞龙、舞狮等传统社火内容。

酒泉传统社火——地蹦子

  元宵当天,天刚擦黑便万灯竞放荣耀。此夜,凉州人都要出门游灯,街上人头攒动,灯光闪烁,热闹不凡。假如碰着龙灯,则观灯者必从龙下钻过,嗣魅这样一来就沾了“龙光”。又听说龙是多子多孙的吉利物,钻了龙灯,就可以人丁旺盛,日子红火。由此可见,元宵节的彰魅盏彩灯,不只悦目,并且也请托了凉州人对越发柔美光亮远景的憧憬。

  兰州正月十六跨火堆

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  据《洮州厅志》载:“其俗在西门外,以大麻绳挽作二股,长数十丈,另将小绳连挂于大绳之中,分上下两股,两钩齐挽。少壮咸牵绳首,极为扯之,老弱傍观,鼓噪声可撼岳,为上古牵钩之遗俗。”当时扯的绳,是各户捐来的麻绳,尚且“鼓噪声可撼岳”,可见其时扯绳时势之壮观……

  正月十九此日,远近群众云集舟曲县城,逛寺进香观灯,徜徉于翠枝掩映、千灯争艳、诗圃画苑、楹联呈双的松棚灯街上,都想一睹“婆婆”的风范。“婆婆”即舟曲县城四街两关各寺庙里供奉的十六位“九天圣母子孙娘娘”。传嗣魅正月十九此日,子孙娘娘要出巡散福,迎“婆婆”等于欢迎子孙娘娘来赐福。是夜,各寺庙的群众把艳服的“婆婆”神像用轿抬于隆庙山与其他“婆婆”会集,然后,十六位“婆婆”的轿子由本村人拥戴着按名次、阶梯分列,依次渐渐下隍庙山进城。进城后,家家门前陈香案、供品,每迎一位“婆婆”,其家肯定放鞭炮火花几串,并敬轿夫烟酒,以示虔敬迎道。藏汉群众,出格是少妇争抢“婆婆”轿上的荷色,钻轿底求福求子。十六位出巡散福的“婆婆”各自由乐队开道,随后是童男童女和手持各类用具的仪仗队,极端威风。此勾当一向举办到破晓三时半,天将亮时,“婆婆”们便被招到各自的寺庙,重又盘坐莲花台上。至此,舟曲的元宵节方告竣事。

  灯谜最早是由谜语成长而来的,发源于春秋战国时期。它是一峙拘讥谏、规戒、幽默、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯,供人猜射,开始于南宋。这是是各地元宵节中最首要的一项勾当。据兰州市文化局研究职员先容,“打灯谜”是元宵节后增的一项勾当。

  据临潭县文化局非物质文化遗产办公室事恋职员先容,“万人扯绳”不分男女老小,不分汉、回、藏民族,介入人数达八万余人,其时势之壮观,令人惊叹不已。在每年夏历正月十四、十五、十六晚上进行,每晚三局,三晚九局。赛前各自将绳捆扎成头连、二连、三连、连尾(俗称双飞燕)。据先容,临潭县万人扯绳勾当中的扯绳总长1808米,总重约8吨阁下。

蒸面灯、吃元宵,看甘肃各地美食正月十五闹元宵

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  每到正月十六晚饭后,家家户户都要在自家的大门口堆草拟堆,一样平常是五堆或七堆不等。然后逐个点燃,草堆即可变为熊熊燃烧的火堆。百口人按辈分的巨细、年事的长幼按次序从火堆上跨已往,也有跨两三遍的。直到熊熊猛火逐步熄灭为止。跨火堆时,只要自家人逐一跨事后,左邻右舍的孩子们也会介入进来。记得我们小的时辰,在跨完了自家的火堆之后,就到别处去跳。哪儿有熊熊燃烧的火堆,就到哪儿去跨,不外有一条端正,那就是先要守候这家的主人们跨过之后,才气跳他家的火堆。

  夏历正月十五是元宵节。又称上元节、元夜、灯节。相传,华文帝(前179—前157年)为庆贺周勃于正月十五戡平诸吕之乱,每逢此夜,必出宫嬉戏,与民同乐。在古代,夜同宵,正月又称元月,华文帝就将正月十五定为元宵节,这一夜就叫元宵。司马迁建设《太初历》,将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来,更是盛极一时。跟着社会和期间的变迁,元宵节的风尚风俗早已有了较大的变革,但至今还是中百姓间传统节日。

  临潭县城的“万人扯绳”勾当是县内群众性体育勾当的首要内容。在连年来的元宵节,其局限之大,时势之壮观,人数之浩瀚,越发泛起了前所未有之盛况。内地文化部分认真人汇报记者,临潭县城元宵节“万人拔河”勾当在参赛人数,扯绳的重量、直径、长度上不只是汗青之最,也堪称天下之最,已载入吉尼斯天下记载。

  据相识,临潭县的万人扯绳勾当已有600多年的久长汗青.

  据《明太祖实录》记实:“洪武十二年(公元1379年)春正月,洮州(今临潭)十八族番叛,命沐英移兵计之,英军至洮州旧城。英部将士之中多为江淮人”。唐封演《封氏闻见录》云:“牵钩襄汉风尚,常以正月望日为之。相传楚将伐吴,以此教战。”这里扯绳源于军中“教战”勾当。昔时,沐英将军驻旧城时代,在内地以“牵钩”(即拔河)为军中游戏,用以加强将士体力。其后明朝实施屯田戌边,据《洮州厅志》记实:“从征者,诸将所部兵,即重其地。因此,留戌。”很多人落户于洮州,扯绳之俗遂由军中转为民间,就是古之牵钩在临潭县城一向留传下来的汗青源渊。以至其后群众把扯绳作为“以占年事丰歉”(《洮州厅志》)的象征,既勉励人们起劲参加扯绳,也反应了各族群众盼愿人给家足,国泰民安,民族连合,安身立命的柔美愿望。

  民间传说中把元宵称为“汤圆”,是因它飘在碗里,像是一轮明月挂在天涯。天上月圆,碗里汤圆,家人团聚,正如台湾民歌《卖汤圆》中唱的:“一碗汤圆满又满,吃了汤圆好团聚。”以象征团聚祥瑞之意。因汤圆最初只在元宵节上市供给,久而久之,便直接呼它为元宵了。

  兰州:花灯猜灯谜

  凉州人过春节,到正月十五闹花灯才算竣事。正月十五,民间叫元宵节,这个节日最突出的景观,就是环绕张灯、赛灯、赏灯等一系列“灯”事勾当而睁开,因而也称“灯节”。这是一个极富游乐性子的群体节俗勾当,也是中华民族迂腐文化的一种沿用。

  在甘肃临潭县,每逢元宵佳节都要进行传统的扯绳勾当。“万人扯绳”已经成为内地春节时代最为壮观的一项习惯勾当了。

兰州花灯

  地蹦子的唱词里既包括着迂腐的文化内在和酒泉的风土情面,也按照期间成长,融入了新的文化元素。

  榆中县文化馆彭举彦馆长汇报记者,每年正月十五抚玩完灯后,人们又赶到县城中心广场和金牛广场去寓目烟花,到了晚上八时,焰火喷射升空,泛起出各类图案:有的是一片茂林修竹,有的是当空盛开的朵朵菊花,把夜空照得通明。焰火升空,炮声霹雳,县城的元宵骨气氛至此到达飞腾。

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[责任编辑:亨恒]

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