今天分享这个超可爱的大鼻子河马，

金黄南瓜泥和面，

可爱的造型，

都有足够的魅力吸引家里的小朋友，

让他多吃一个的！

原料：（6个河马6个猪蹄卷）

南瓜泥280-300克，面粉500克，酵母粉3克，细砂糖15克

装饰：葡萄干适量

南瓜蒸熟，晾凉，取南瓜泥，加入细砂糖和酵母粉。

（每种南瓜的含水量不同，所以添加的面粉用量也有差异，我用的是黄色那种长形南瓜，这样的含水量比较大，一般和普通清水用量差不多即可）

加入面粉。

揉成光滑的面团。

（揉面的时候，根据南瓜的含水量，可以稍作调整，如果太干，可以加少许清水调整）

静置，发酵至两倍大。

将发酵好的面团取出，揉匀。

揪面剂。

（用一个大号面剂和一个小号面剂搭配，一部分做河马的身子，另一部分做河马的耳朵和鼻子。我虽然分了12个面剂，但是我只做了6个河马，另外的6个面剂，我做了6个猪蹄卷）

取其中一个面剂，揉圆，擀成圆饼。

将左右两端向里对折。

（注意要形成一个上窄下宽）

将其再次对折，用擀面杖擀压。

（这部分就是河马的脸了）

取一个小面剂，分成四部分，两块做耳朵，两块做鼻子。

耳朵的部分，搓圆，按压。

如图样折叠，呈倒三角形，抹少许清水，粘在脸部的下面。

鼻子部分，搓成椭圆形。

将鼻子也抹点清水，粘在脸上。

取葡萄干，嵌入，做眼睛和鼻子。

将其码在蒸篦内，我下面放的是玉米皮，没有可以用油纸，可以抹油。静置15-20分钟，醒发后开火。

水开，出热气后，开始计时，蒸15分钟，关火，焖5分钟开盖子即可。

另外的6个，咱们来做猪蹄卷，也是取一个面剂，揉圆，擀圆饼，抹油。

将圆饼对折，再次对折。

用刀切至一半的位置。

将尾部收拢捏合下。

用刀在上面切割上印痕。

将其码在蒸篦内，我下面放的是玉米皮，没有可以用油纸，可以抹油。静置15-20分钟，醒发后开火。

水开，出热气后，开始计时，蒸15分钟，关火，焖5分钟开盖子即可。

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